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Le menzioni in etichetta: classico, superiore o riserva?
Avete mai letto in etichetta “Classico”, “Superiore” o “Riserva”? Questi termini hanno un significato preciso e determinano alcune importanti caratteristiche del vino che stiamo per assaggiare.
Come scegliere la giusta forma di calice?
A ognuno il suo…calice! -Suggerimenti per la degustazione perfetta-
Perchè le bottiglie di vino misurano 0,75?
Al giorno d’oggi, nella maggior parte dei bar e ristoranti, la bottiglia più comunemente utilizzata misura di standard 0,75L. Ma perché proprio questa misura di mezzo e non ad esempio 0,5L o 1L?
Cosa sono le barbatelle?
Definiamo con il nome di “barbatella” un tralcio di vite che, messo in determinate condizioni, emette le “barbe”, vale a dire le radici.
Qual è il vino migliore per i dolci delle nostre feste natalizie?
Quando si mangia un lievitato come pandoro o panettone il vino deve essere bianco, spumante e dolce.
Valdobbiadene a metà strada tra Cortina d’Ampezzo e Venezia: un connubio di bellezze naturali e delizie enogastronomiche
La regione italiana del Veneto è famosa per molte cose: la magnificità di Venezia, le affascinanti Dolomiti, i suoi vini pregiati e molto altro ancora.
Tartare di salmone e avocado con Cartizze BIO Extra Brut Pdc
Oggi vi suggeriamo una ricetta fresca e delicata, semplice da realizzare ma che garantisce un risultato d’effetto per stupire i vostri ospiti.
Quale è la differenza tra brut e dry?
Si produce e commercializza il Prosecco in tre versioni: Prosecco tranquillo, Prosecco frizzante e Prosecco spumante. La differenza tra le tre tipologie consiste nella pressione in bottiglia, e di conseguenza nella persistenza delle bollicine.
