Categoria: Vino e Cucina
Frittelle di carnevale con Cartizze DRY
Un angolo di Veneto dove viticoltura, storia e arte danno origine ad un paesaggio unico al mondo.
Vino vegano: cosa significa
Un angolo di Veneto dove viticoltura, storia e arte danno origine ad un paesaggio unico al mondo.
Parliamo di prosecco col fondo
La dicitura “col fondo”, che possiamo trovare su un’etichetta di Prosecco, deriva dal francese “sur lie” che letteralmente significa “sui lieviti”, infatti si tratta di un vino che presenta sul fondo della bottiglia dei residui di lieviti.
Qual è la differenza tra vino frizzante e spumante?
A sentir parlare di vino e bollicine, ci viene in mente un bel calice fresco da sorseggiare in tranquillità o con gli amici… Ma si tratterà di vino spumante o di vino frizzante?
Franciacorta o Prosecco? A noi le bollicine…
Due vini distanti fra loro sia per struttura organolettica, sia per processo produttivo. Due spumanti vanto della tradizione vinicola italiana.
Decanter vino: scopri a cosa serve e quando un vino va decantato
Il decanter è una speciale caraffa che serve a decantare il vino, operazione che permette di degustare al meglio alcuni vini.
Colomba Pasquale abbinata al Cartizze Dry
Una delle poche certezze che un amante dello Spumante deve avere è che la versione amabile (nel caso del Prosecco, la versione “Dry”) predilige l’abbinamento a cibi dolci.
Profumi, sentori e aromi nel vino
Una delle principali caratteristiche che si analizzano in un vino è il suo profumo.
