Categoria: News
Trekking urbano, Valdobbiadene
Si terrà nella giornata di Sabato 2 Novembre, dalle 15:00 alle 18:00, la giornata del Trekking Urbano a Valdobbiadene, con partenza da Santo Stefano.
Si parla di noi in Olanda!
È stato per noi un piacere e un onore condividere con la nota blogger Olandese, Claudia Zanin.
Luglio tra estate ed eventi!
Con l’arrivo del caldo e la voglia di vacanza, ritornano alcuni degli imperdibili eventi che ricoprono il territorio dell’alta marca trevigiana.
Colline del prosecco, patrimonio UNESCO
Nella giornata del 7 Giugno 2019, le colline del Prosecco rappresentative dell’area del Conegliano Valdobbiadene sono state proclamate sito di Patrimonio Culturale UNESCO.
Metodo Classico e Metodo Charmat-Martinotti: le differenze principali
Fino alla fine del XIX secolo l’unico metodo utilizzato per la produzione di vini bianchi Spumanti era il Metodo Classico, anche conosciuto come metodo Champenoise in quanto impiegato nella produzione di Champagne. Nel 1890 il direttore dell’Istituto Sperimentale d’Asti, Federico Martinotti, studiò una rifermentazione non più in bottiglia bensì controllata all’interno di grandi recipienti.
Sono brut ma piaccio
Sono brut ma piaccio Qualche giorno fa è venuta a trovarci Roberta Costante – collaboratrice per il blog Ius Vinum – in visita nel trevigiano alla scoperta della strada del prosecco. «Molte persone cercano nella vita il lato positivo, io invece quello enologico e, guarda caso, mi ricordo che la provincia di Treviso è la terra […]
Itinerari nel comprensorio del Prosecco
Il territorio di produzione del Prosecco Superiore DOCG racchiude luoghi mozzafiato e ricchi di storia: la città di Valdobbiadene, escursioni sulle colline del Prosecco e sul vicino Monte Cesen.
Il calice giusto per ogni vino
Quando chiediamo un calice di vino difficilmente prestiamo attenzione al contenitore, quanto di più sbagliato!
